とある日の晩ご飯！！

今、mimoはこの超シンプルぅ～な
野菜andチキンのロースト？？でもないな、
フライパンでじんわりほっくり焼いただけ！！！
のこの手抜き？！とも取られる料理にハマってます。

オリーブオイルを入れて
ガーリック入れて
ジャガジャガ
サツマ芋
人参
でチキン
を、、、塩こしょうのみで！！！

ひたすら中火～弱火で
ホクホクに火を通すんです。

このじんわりとしっかり焼いた野菜が、、、
くぅ～(>_<)めさくさおいひぃ～

特にmimoは人参がぁ～
本当に美味しいです(#^.^#)

mimoはこのように野菜のみで充分！
けど、家族のためにチキンも焼いてる！！！
って感じ（笑）

そして、この日はカツオのたたきサラダももれなく付いてきました（笑）
mimoは紫蘇メイン！！！

今日は、、、
焼売か餃子に！！！
姫and王子にどちらか聞いてから決めまぁ～す！！！