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今日の成果!


先ず最初にこの棒付きウインナーパン!
コレはお昼ご飯にタラスパと一緒にいただきました!
ほんのり甘めのパン生地にこのウインナーが絶妙〜
(≧∇≦)




そして、宣言していた、このらっきょ〜
まずは洗って、塩を振りかけ〜の状態。



この自家製らっきょ!なぜ作りたいか!!!って?!

そーです。このお庭でワサワサなフェンネルをいれたらっきょが食べたいから!!!

これが、mimoの大好きならっきょなのぉ〜




そして、今回初挑戦の少量イーストでの低温長時間発酵パン!!!

朝一番に捏ねて、夕方まで冷蔵庫で〜

その後,こわごわ成形〜
二次発酵〜

焼きあがって!!!

ほおおぉ〜
(((o(*゚▽゚*)o)))

味わい深い〜!!!

もう少しふっくらにはなるはず、、、
なのでまだまだ改良、課題はある感じだけど、

これはかなり良いぞよ!!!


今日は一日好きなコト存分に愉しんで、
たっぷり充電しましたぁ〜


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休日〜

日曜日~!!!

7時までゆっくり寝て(笑)

朝のフレッシュジュースを作り、
今日はミカンの缶詰いれて、正真正銘の『みっくちゅじゅーちゅ』(笑)


さぁ~!!!

6月2日日曜日~のするコト!!

※パン生地を仕込む。
今は低温長時間発酵パンを作ってみるべく、その生地を捏ねて冷蔵庫にいれました!

※↑の生地が終われば、普段通りの生地を仕込み、また棒付きフランクパンを作る。


※らっきょを買ってきて、漬ける!
ちなみに、今年は初めて梅干し作るぞ~!!!
梅2キロ確保しました(^_^)v

※冷蔵庫の整理整頓をする!
相変わらず110リットルの冷蔵庫で家族4人生きてます。(笑)
なんだか、使えるのに買い換えるのがもったいなくて、、、
110リットル冷蔵庫生活3年目(笑)

※一週間の振り返りと、一週間の予定~
手帳を書きながら~
この手帖時間、とってもココロにゆとりが持ててまた、じっくり自分と向き合えて、大切な時なのです。

今日はお出かけもせず、
カラダをゆったりと充電~
そしてこれはカモミール~
干して、お茶楽しみまぁ~す!
きゃーっ(≧∇≦)


やっぱりグィネス大好きぃ~!!!

やっと週末~
(今週は土曜日まで仕事)

ダラダラ~ってテレビチャンネルを回して~
こんな夜更かしは週末のみの楽しみ!!!

って毎週末こんな夜更かししてるわけじゃないんだけど、、、


これも引き寄せだぁ~
(((o(*゜▽゜*)o)))ッテネ!

たまたま、偶然!!!

とってもステキな映画だったぁ~
こんな映画知らなかった。

ハッピーフライト(邦題)
mimoの大好きグィネス映画ランキング同率一位に輝きましたぁ~!!!

も一つの一位は、スライディングドア

なんだかとってもPowerもらえたぞ!!!

貴重な日曜日!!!

存分に楽しも~!

てか寝ないと!!


只今午前2時30分
σ(^_^;)

やっべぇ~

プロフィール

mimo

Author:mimo
2012年7月25日に市原市から東大阪市に戻ってきました。
mimo、そしてmimoファミリー
大好きな癒しのおうち、生活を色々綴っていこーと思います。
アメブロmimo癒しのGOODSでは、mimo作品の紹介をしていますので、そちらもヨロシク(#^.^#)

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