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納得いかず・・・・
やっぱり、バタバタと気ぜわしくなると
すべてが上手くいきません・・・

テナワケデ

せっかく スーパーキングを初めて使ってのパン作りだったのに

いろんな用事でパンに専念できず

なんだかとっても不本意なパン作りになってしまった






板チョコロールに
ウインナーロールに
一応のカレーパン

スーパーキングは休日に使うことにします。

平日はしばらくやめとこ・・・





Secret
(非公開コメント受付中)

No title
mimoちゃん

老婆心ながら

スーパーキングは 最強力粉だから
菓子パンよりは 食パン系が向いてます
窯伸びはいいけど菓子パンの様に横に伸ばして成型するのは
不向きです。
生地を味わうパンに 向いてます
No title
そうなんです・・・
何を作ろうか?考える暇もなくバタバタと、
食べてみて・・・
こんなにふんわりな粉なのに、すごくそれを生かせないパンにしたな~~~って

あ~~~~先生~~~~

あと目下の壁は焼き色

生地の糖分とか脂質?でのキャラメルなんちゃら???
が焼き色の要因なのですか???
あ~~~~

ただいま、壁にぶつかり中(笑)
プロフィール

mimo

Author:mimo
2012年7月25日に市原市から東大阪市に戻ってきました。
mimo、そしてmimoファミリー
大好きな癒しのおうち、生活を色々綴っていこーと思います。
アメブロmimo癒しのGOODSでは、mimo作品の紹介をしていますので、そちらもヨロシク(#^.^#)

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