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おいすぃ~(>_<)

今日の晩ご飯!!!
☆水餃子ぁ~☆

今回の水餃子はぁ~
鶏ミンチ
ネギ
茄子

の水餃子です!

ウーウェンさんからインスピレーションをいただき、

本来は鶏ミンチとネギのみ!
だったんだけど、、、

う~ん!!!
やはり今が旬の茄子も入れたくなり、、、

味はしっかりめにつけて
※オイスターソース
※シーズニングソース
※ナンプラー
※塩
※鶏ガラスープ

で、、、
これまた、ウーウェンさんからは離れてしまいぃ~の

茹でたスープもいただこう!ってコトで
鶏ガラスープで軽く味付けをして
春雨、ネギ、人参、玉子を!


おぉ~(>_<)

やっぱり計算通り!!!
スープのみだと、かなりの薄味!

だけど、そこで水餃子を食べるとぉ~!
良い感じになるのよねぇ~

最近は、皮の手作りからは足を洗い?!(笑)
ってわけではないけど、
今までは、さぁ~餃子するかぁー!!!
と少し気負わないといけない感じだったので、
中々食べれなかったのよ(笑)

けど、もっともっと手軽に楽しみたい!って思って

具材も旬の野菜を楽しもう!って!!

で今はもっぱら茄子の餃子にはまってます。

あっ!因みに今回は鶏ミンチでしょ?
これは断然焼きより水餃子か蒸しだと!!!

本当は生姜も楽しみたかったんだけど、、、
買い忘れぇ~

さぁ~!次は何餃子楽しも~かなぁ~???


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プロフィール

mimo

Author:mimo
2012年7月25日に市原市から東大阪市に戻ってきました。
mimo、そしてmimoファミリー
大好きな癒しのおうち、生活を色々綴っていこーと思います。
アメブロmimo癒しのGOODSでは、mimo作品の紹介をしていますので、そちらもヨロシク(#^.^#)

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